Langsung aja, Alvin mau kasih liat makanan selanjutnya untuk dipajang di post ini, ada bayangan? Makanan ini berasal dari hewan berkaki empat, yup betul sekali, hewannya adalah....
Merah yah?? (lah kan daging emang merah warnanya😂) daging ini bukan daging sapi, bukan juga daging babi maupun daging anjing. Tepatnya ini adalah daging kuda. Bagi saya pribadi yang belum pernah makan daging kuda dan memang gak pernah akan juga merasa aneh dan gak kebayang rasanya seperti apa. Info tambahan, pemakan daging kuda ternyata gak terlalu kalah beda dengan pemakan daging lainnya dan saya juga baru tau kalau daging kuda itu gak halal yah??
Oke balik lagi ke daging ini, kalau pernah ke restoran Jepang, pasti pernah dengar sashimi kan ? Sashimi itu biasa berupa potongan daging atau ikan yang disajikan secara mentah dan biasanya sashimi ada di menu sushi. nah, basashi itu juga cara penyajian juga mentah lho (untuk sashimi). Melihat review-review di internet, ternyata banyak yang gak suka dengan basashi ini terutama karena biasanya masih ada darah dalam dagingnya (errr).
Bagi kalian yang mempunyai nyali untuk makan daging ini, kalian bisa memesan daging ini dalam bar izakaya yang ada di Jepang. Untuk kalian yang benar-benar untuk mencoba untuk kuliner, Kumamoto merupakan daerah yang dikenal sebagai spesialis basashi ini. Jangan lupa masukkan ke list makanan ketika pergi ke Jepang, entah sebagai peringatan atau tantangan.
0 komentar :
Post a Comment